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infowine.forum 2018 | 6ª Edição | Marque na sua agenda

23 e 24 de maio de 2018, Vila Real (Portugal)

O infowine.forum, congresso de caráter técnico-científico, nas áreas da viticultura, enologia e mercados, realizar-se-á a 23 e 24 de maio em Vila Real.

Organizado de forma a proporcionar troca de conhecimentos e experiências valiosas, o 6º infowine.forum vai contar com empresas, produtores, investigadores, jornalistas de vinho, enólogos e enófilos, num programa em que não faltarão alguns vinhos inesquecíveis para prova.

 

WINE FICTION - CRIAR O FUTURO DO VINHO

Um dia estaremos a beber vinho em Marte ou até de Marte! O vinho como agente intemporal, unificador, galáctico, é uma visão delirante mas feliz e possível!!!

Mas como chegaremos lá? Como enfrentaremos as alterações climáticas? Como diminuiremos o consumo de água e como vamos proteger o nosso ambiente, a nossa casa?

Como resolveremos o problema do despovoamento rural? Como seremos mais naturais e precisos nas nossas intervenções na vinha? E no vinho?

Que vamos comer em 2038 e quais serão as tendências de gosto no vinho?

Como vamos comunicar e vender? A quem???

Vai ser um mundo novo! E vamos ser nós que o vamos criar!!!

Temáticas:

Viticultura | OLHAR E VER

#património #ambiente #castas #monitorização #informação #robotização

Enologia | CONTROLO PRECISO

#eficácia #precisão #expressão #pureza

Mercado | EXPERIÊNCIAS NATURAIS E EMPÁTICAS

#enoturismo #novoscanais #experiência #diversão #empatia #tendências

INSCRIÇÕES | PROGRAMA

Publicado em 10/04/2018
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