Giorno: 13 Maggio 2026

Post-fioritura: aumento del rischio e vulnerabilità a stress idrico e termico

La fase di accrescimento acino (da allegagione ad inizio invaiatura) è una fase fondamentale e stress idrici o termici in questa fase possono determinare pesanti ripercussioni sia sulle rese che sulla qualità dei vini. Correlazione tra stress idrico e diminuzione della produzione (diametro acino) in pre e post -invaiatura. Stress che si verificano in fase […]

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