Già trend nei mercati anglosassoni (USA, UK e Australia) con crescite a doppia cifra, il vino in lattina (canned wine) si sta facendo strada anche all’interno dei nostri confini, creando nuovi stili di vinificazione e opportunità commerciali per gli enologi e le cantine italiane.
A supporto dei produttori che si avvicinano a questo particolare formato, Enartis ha sviluppato un approccio innovativo per risolvere le principali criticità legate al suo utilizzo. Se è vero infatti che questo packaging, più sostenibile e pratico, offre ai consumatori un nuovo modo di gustare il vino, è altrettanto vero che chi sceglie di produrlo deve essere a conoscenza degli elementi fondamentali che lo contraddistinguono.
In quest’ottica, le registrazioni di questo webinar si propongono di approfondire il tema dei canned wines dal punto di vista commerciale e tecnico, concentrando l’attenzione su specifiche criticità alle quali fornire soluzioni semplici ed efficaci.
Relatori:
Fabio Piccoli, Direttore responsabile Wine Meridian
Jasha Karasek, Winemaking specialist Enartis USA
Davide Tescaro, Sales specialist Enartis Italia
Ti presentiamo una selezione dei contenuti della rivista a tema..
