La quantificazione del marciume del grappolo da botrite (BBR) sull’uva bianca, causato da Botrytis cinerea, viene comunemente effettuata tramite stima visiva della proporzione dell’area dei singoli grappoli colpiti da BBR.
La stima visiva è stata confrontata con quattro metodi di quantificazione: l’analisi delle immagini digitali, spettroscopia nell’infrarosso vicino e nell’infrarosso medio e PCR quantitativa.
La stima visiva variava in modo significativo (P < 0.05) tra le persone valutatrici. Il software per l’analisi delle immagini (RotBot) misurava l’incidenza della BBR dalle immagini digitali dei grappoli d’uva. Un metodo pubblicato PCR quantitativo in tempo reale è stato modificato per l’utilizzo con uva matura.
Tutti i metodi di quantificazione mostravano una relazione significativa (P < 0.05) con la stima visiva.
La spettroscopia nell’infrarosso vicino e nel medio richiedono una calibrazione ulteriore per quantificare in modo preciso la BBR in caso di attacchi di lieve entità.
La PCR quantitativa in tempo reale era il metodo più preciso ma non adatto per un uso di routine nel vigneto.
RotBot era l’alternativa più pratica e adatta alla stima visiva, non richiedendo alcuna attrezzatura specifica.
Si dimostrava che la stima visiva dipendeva dall’errore della persona valutatrice. Il software RotBot è un’alternativa valida che può essere migliorata per la quantificazione oggettiva della gravità del BBR sull’uva Bianca. RotBot potrebbe essere sviluppato ulteriormente e utilizzato in dispositive mobili per una rapida rilevazione nel vigneto e una facile raccolta di dati di valutazione della malattia da parte delle cantine.
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