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  • Ausgereifte und Nymphen von Scaphoideus titanus (foto di L. Torres, Vila Real, 2001).
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Mikroskopiephoto einer Proteinausfällung in einem Weißwein (Vinquiry Microbiology Photo CD).
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Chlorose und Kräuselung der Blätter von Baco 22 A, infiziert mit der Vergilbungskrankheit (A. Caudwell, 1988).
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Kaliumbitartrat-Kristalle und nicht lebensfähige Hefezellen im Wein. Die Potassium-Tartrat-Kristalle haben eine unregelmäßige Form und Größe. Manchmal ähneln sie Sedimentgesteinen. Die lebenden Zel...
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Karte der diversen Unterzonen in der Region Bordeaux.
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Weinberg Semillon in der Region Sauternes (Chateau Reiussac, Fargues).
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Prototyp “Flash Détente”, benutzt in Pech Rouge (INRA) zur Anwendung der neuen Technologie.
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Prototyp eines tangentialen Mikrofilters mit mineralischen Membranen aus Titanoxyd.
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Es können zusammenklappbare Stützen bei der Lyra-Erziehung angewendet werden, die es erlauben, mechanisch zu ernten. Photo der Weinberge von Pech Rouge (INRA), Frankreich.
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • In der Forschungsstation INRA in Pech Rouge, Frankreich, ist es möglich, Mikroweinherstellungen (100 Liter) durchzuführen, indem kontinuierlich dem Ablauf der alkoholischen Gärung gefolgt wird.
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Photos der “heroischen” Weinberge des Moseltals.
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Detaillierte Karte der diversen Herkunftsbezeichnungen der Region Languedoc.
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
  • Ein von der Gruppe von J.M. Sablayrolles am INRA Montpellier ausgearbeitetes System, um die Fermentation in kleinem Volumen (1 Liter) unter Konditionen absoluter Kontrolle durchführen zu können.
    Veröffentlicht am: 06/09/2005
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