Hiermit veröffentlichen wir die vollständige Pressemitteilung des Nationalen Grappainstitutes (‚Istituto Nazionale Grappa). Der Grappa wird durch die Auswirkungen der neuen Wein-GMO der EU bedroht, die die weinbaulichen Leistungen abschwächen. “Der Vorschlag der Europäischen Kommission, die Unterstützung für Destillationen abzuschaffen, gelangt Italien und der Qualitätsproduktion wie die des Grappas zum Nachteil“, erklärte Marco Lion, Präsident der Landwirtschaftskommission der Kammer. „Die Abschaffung der Unterstützung bzgl. der Destillation von Nebenprodukten der Weinherstellung, wie z.B. Trester – führte Lion weiter aus – kann schwerwiegende negative Auswirkungen auf die Produktion und Beschäftigungssituation in diesem Sektor haben, aber auch Umwelt- sowie finanzielle Probleme für die landwirtschaftlichen Unternehmen sind wahrscheinlich, weil die Nebenprodukte dann auf einem anderen Weg beseitigt werden müssen.“ Aus diesem Grund wünscht sich Lion, dass die Maßnahmen bzgl. der Destillation der neuen GMO „zum Schutz unseres besten nationalen önologischen Produktes und der Identitätswahrung des Grappas“, überarbeitet werden. Diese Bewertung der neuen GMO wird vom Nationalen Grappainstitut geteilt. „Das momentan gültige System der weinbaulichen Leistungen ist eine Qualitätsgarantie für den Grappa – versicherte auch Maria Carla Bonollo, Vizepräsident des Institutes – denn nur die besten Trester werden ausgewählt, um Grappa zu produzieren. Aber nicht nur: wenn die weinbaulichen Leistungen verschwinden, wird das starke Auswirkungen auf den Weinsektor, die Umwelt und die Beschäftigungssituation haben.“