Einfluss der Bodenbewirtschaftung im Weinberg auf die Qualität und Quantität der Trauben

Die Auswirkungen des Wettstreits von Rebe und Unkräutern um Wasser und Nährstoffe, was sich in nachhaltigen Produktionssystemen indirekt aus einem geringeren Einsatz von Herbiziden ergibt, sind wohl bekannt in den feuchten und kälteren Regionen, aber weniger in warmen und trockenen Gebieten. In zwei Chardonnay-Weinbergen, der eine in einer sehr warmen und trockenen, der andere in einer gemäßigteren Zone gelegen, wurden drei Behandlungsversuche gestartet: Herbizidbehandlung in der Reihe, Behandlung mit Herbizid auf der ganzen Fläche und ein Versuch mit vollständiger Begrünung. Mit dem Wachstum der begrünten Fläche reduzieren sich die Feuchtigkeit des Bodens zu Saisonbeginn sowie die Nährstoffgabe der Blattstiele, mit einem daraus folgenden geringeren vegetativen Wachstum. Nach einer dreijährigen Versuchsreihe war auch die Traubenleistung in den begrünten Weinbergen aufgrund des schwächeren vegetativen Wachstums, der unterschiedlichen Struktur der Laubwand, eines geringeren mittleren Gewichts der Trauben und deren Zusammensetzung, geringer, Die Reaktion der Traube auf die unterschiedlichen Bodenbehandlungen hat sich im gemäßigten Klima schwächer ausgewirkt als in dem warmen und trockenen Gebiet. Ein teilweiser oder vollständiger Bewuchs des Bodens ist ein wirksames Mittel der vegetativen Wachstumskontrolle: in warmen und trockenen Klimaten kann der Wettkampf um Wasser und Nährstoffe, wenn er während der sensiblen Phasen der Blüte und des Fruchtansatzes auftritt, zu einer merkliche Reduzierung der Rebenleistung führen. (Die Lektüre des vollständigen Textes wird empfohlen: Originaltitel: Influence of Vineyard Floor Management Practices on Grapevine Vegetative Growth, Yield, and Fruit Composition