italianoenglishfrançaisdeutschespañolportuguês
Sprache
Diese Website

Strukturindexe von Rotweinen

Von Yves Glories der „Università di Bordeaux II“ wurden die Indexe angewendet, die es erlauben, die Tanninstruktur eines Weins qualitativ zu kennzeichnen. Das Dokument beschreibt, wie man folgende Indexe erhalten kann: Polyphenolindex, Gesamttanninindex.
Veröffentlicht am 06/09/2005
Ähnliche Inhalte
    Bewertung der Eiweißstabilität im Wein
    Bewertungsmethode der Eiweißstabilität im Wein
    Veröffentlicht am:16/11/2005
    Bewertung der Zellvitalität der Hefen mit MethylenBlau
    Methodik für die Präparation der Reagenzien und der Probe, Bewertungsmodalität der Zellvitalität in Hefekulturen von Saccharomyces cerevisiae ...
    Veröffentlicht am:06/09/2005
    Biologische Antioxidationsmittel
    Lallemand brachte im Sommer 2004 ein neues biologisches Antioxidationsmittel auf der Basis von Hefederivaten heraus, die in der Lage sind, Polysacharide freizulassen und die Oxidationsphänomene der...
    Veröffentlicht am:06/09/2005
    Brettanomyces
    Vorschläge des Forschungslabors ISVEA für die Vorbeugung von Brettanomyces
    Veröffentlicht am:06/09/2005
    Daten der italienischen Weinbauindustrie
    Die Tabelle gibt Daten bezüglich der Traubenproduzenten, der Weinproduzenten und der Firmen der Weinabfüllung in Italien wieder. Weiterhin erfolgt eine Klassifizierung der Weinbaubetriebe bzgl. der...
    Veröffentlicht am:06/09/2005
    Der italienische Weinberg
    Die weinbaulich genutzte Fläche und die Rechte der Wiederanpflanzung, das Alter der Weinberge, die mittlere Größe der Betriebe und andere Daten, die die Rebkultivierung in Italien betreffen.
    Veröffentlicht am:06/09/2005
© Alle Rechte vorbehalten
ISSN 1826-1590 VAT: IT01286830334
powered by Infonet Srl Piacenza
accesso consolle apollo6
Datenschutz-Bestimmungen
Diese Internetseite verwendet Cookies für Zwecke, die in der Cookie Richtlinie beschrieben sind. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, klicken Sie diese bitte an. Durch schließen dieses Banner, durch Scrollen auf dieser Seite, durch Klicken auf einen Link oder durch fortgesetzte Navigation in jeder anderen Weise, müssen Sie der Verwendung von Cookies zustimmen.
Mehr InformationOK

- A +
ExecTime : 1,796875