italianoenglishfrançaisdeutschespañolportuguês
Sprache
Diese Website
  • » Wissenshaftliche Artikel
  • » Einfluss der Bodenbewirtschaftung im Weinberg auf die Qualität und Quantität der Trauben

Einfluss der Bodenbewirtschaftung im Weinberg auf die Qualität und Quantität der Trauben

Dejan Tesic, Markus Keller and Ronald J. Mutton Am. J. Enol. Vitic. 58:1:1-11 (2007)

Die Auswirkungen des Wettstreits von Rebe und Unkräutern um Wasser und Nährstoffe, was sich in nachhaltigen Produktionssystemen indirekt aus einem geringeren Einsatz von Herbiziden ergibt, sind wohl bekannt in den feuchten und kälteren Regionen, aber weniger in warmen und trockenen Gebieten. In zwei Chardonnay-Weinbergen, der eine in einer sehr warmen und trockenen, der andere in einer gemäßigteren Zone gelegen, wurden drei Behandlungsversuche gestartet: Herbizidbehandlung in der Reihe, Behandlung mit Herbizid auf der ganzen Fläche und ein Versuch mit vollständiger Begrünung. Mit dem Wachstum der begrünten Fläche reduzieren sich die Feuchtigkeit des Bodens zu Saisonbeginn sowie die Nährstoffgabe der Blattstiele, mit einem daraus folgenden geringeren vegetativen Wachstum. Nach einer dreijährigen Versuchsreihe war auch die Traubenleistung in den begrünten Weinbergen aufgrund des schwächeren vegetativen Wachstums, der unterschiedlichen Struktur der Laubwand, eines geringeren mittleren Gewichts der Trauben und deren Zusammensetzung, geringer, Die Reaktion der Traube auf die unterschiedlichen Bodenbehandlungen hat sich im gemäßigten Klima schwächer ausgewirkt als in dem warmen und trockenen Gebiet. Ein teilweiser oder vollständiger Bewuchs des Bodens ist ein wirksames Mittel der vegetativen Wachstumskontrolle: in warmen und trockenen Klimaten kann der Wettkampf um Wasser und Nährstoffe, wenn er während der sensiblen Phasen der Blüte und des Fruchtansatzes auftritt, zu einer merkliche Reduzierung der Rebenleistung führen. (Die Lektüre des vollständigen Textes wird empfohlen: Originaltitel: Influence of Vineyard Floor Management Practices on Grapevine Vegetative Growth, Yield, and Fruit Composition
Veröffentlicht am 21/05/2007
Ähnliche Inhalte
  • Journal of Applied Microbiology, 97, 2004
    Ziel der Untersuchung war es, den Mechanismus des Ochratoxin A-Abbaus durch sechs verschieden Stämme von Saccharomyces (fünf S. cerevisiae und ein Stamm von S. bayanus) in synthetischen Kulturmedie...
    Veröffentlicht am:12/09/2005
  • Nadia D ’Incecco, Eveline Bartowsky, Stella Kassara, Anna Lante, Paolo Spettoli, Paul Henschke (2004) Food Microbiology, 21, 257-265
    Ziel der Arbeit ist die Bestätigung der Fähigkeit von O. oeni, während der malolaktischen Gärung die Agliconi von den Glykosiden zu lassen, die natürlich im Wein vorkommen. Mit dem Ziel, mit unvers...
    Veröffentlicht am:18/11/2005
  • Guilloux-Benatier, Michele; Chassagne, David, 2003, Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 51, n° 3, p746-751.
    Die Studie vergleicht zum ersten Mal die Effekte der Autolyse der Hefen, die eine Fermentation mit aktive Trockenhefe ausgeführt haben. Zu diesem Ziel erhielt man drei autolysierte Stämme von Sacch...
    Veröffentlicht am:21/11/2005
  • M. Yvon, J. P. Péros, 2003. Journal International des Sciences de la vigne et du Vin, 37, n° 2, 77-84
    Die Studie hatte die Examinierung der Aggressivität und genetischen Variabilität der Reblaus im südlichen Frankreich zum Ziel. Es wurden Reblausproben von Blattgallen von 20 verschiedenen Orten, ve...
    Veröffentlicht am:12/09/2005
  • Abee, Tjakko; da Silveira, M. Graca; Loureiro-Dias, Maria C.; Rombouts, Frans M.; San Romao, M. Vitoria, 2002, Applied and Environmental Microbiology,
    Die Anwendung von Kulturen von Oenococcus oeni zur direkten Inokulation der malolaktischen Gärung hat der Kenntnis über den toxischen Effekt des Alkohol auf diese Mikroorganismen einen Schub gegebe...
    Veröffentlicht am:18/11/2005
  • Michel Dumoulin & Stéphanie Barthas, Revue des Œnologues, n. 114 hs, 2005, 19-20
    Die Festkörpermikroextraktion (SPME) ist eine Konzentrationstechnik, die keiner Lösungsmittel bedarf und bei der die Vorbereitungen der Stichprobe oft auf die Entnahme derselbigen beschränkt ist. D...
    Veröffentlicht am:18/11/2005
© Alle Rechte vorbehalten
ISSN 1826-1590 VAT: IT01286830334
powered by Infonet Srl Piacenza
Datenschutz-Bestimmungen
Diese Internetseite verwendet Cookies für Zwecke, die in der Cookie Richtlinie beschrieben sind. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, klicken Sie diese bitte an. Durch schließen dieses Banner, durch Scrollen auf dieser Seite, durch Klicken auf einen Link oder durch fortgesetzte Navigation in jeder anderen Weise, müssen Sie der Verwendung von Cookies zustimmen.
Mehr InformationOK

- A +
ExecTime : 0,75