Piccoli contenitori in plastica sono stati utilizzati in vigneto come mini-serre per incrementare la temperatura a livello dei germogli. Le inflorescenze ottenute all’interno di questi questi contenitori, aperti tramite fori per favorire la ventilazione, sono state confrontate con quelle prodotte entro camere modificate con lamine ombreggianti e/o riflettenti – usate per alterare la temperatura ed il livello della PAR (radiazione fotosinteticamente attiva). I germogli sono stati trattati da 14 giorni prima a 13 giorni dopo la ripresa vegetativa. Temperatura e PAR sono state rilevate vicino ai germogli. Le camere plastiche chiuse applicate prima del germogliamento hanno incrementato la temperatura a livello dei germogli ed hanno ridotto in numero di fiori per inflorescenza. I trattamenti con lamine chiare e riflettenti hanno prodotto i medesimi risultati in termini di numero di fiori mentre il trattamento ombreggiante ha incrementato il numero di fiori del 13% circa. Prima del germogliamento esiste una debole correlazione positiva tra temperatura media a livello del germoglio e numero di fiori per inflorescenza (sia basale che apicale). La radiazione fotosinteticamente attiva non risulta invece significativamente correlata con il numero di fiori per inflorescenza e nulla cambia considerando anche la temperatura in una regressione lineare multipla. Dopo il germogliamento il numero di fiori per inflorescenza diminuisce nelle camere plastiche chiuse ma non risulta influenzato dai trattamenti ombreggianti e/o riflettenti. La correlazione tra temperatura e numero di fiori nell’inflorescenza apicale è confermata mentre non lo è nel caso di quella basale. Questi risultati evidenziano quindi che la temperatura presente nel vigneto durante il germogliamento può influire sul numero di fiori per inflorescenza fino al 15 – 25%. La radiazione fotosinteticamente attiva invece non sembra avere alcuna correlazione con il numero di fiori prodotti. Inoltre l’effetto della temperatura sulla differenziazione fiorale diminuisce man a mano che si procede nella stagione vegetativa. Si consiglia la lettura del testo integrale. Titolo originale: Effects of temperature and light (before and after budburst) on inflorescence morphology and flower number of Chardonnay grapevines (Vitis vinifera L.)
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