Día: 9 de julio de 2026

El Premio SIAD 2025 a UVaMOX: buenas prácticas para la gestión del oxígeno en bodega

El grupo de investigación UVaMOX de la Universidad de Valladolid recibe el Premio Internacional SIAD para la Innovación en Viticultura y Enología 2025 con un handbook dedicado a la gestión del oxígeno en bodega. La ceremonia de entrega tuvo lugar el 23 de junio de 2026 en Rovereto, Trentino-Alto Adigio, Italia. El trabajo “Definición de […]

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