Agenda

Longevidad de los vinos blancos y rosados:
Medidas para reducir la acumulación de acetaldehído durante la fermentación
El acetaldehído en el vino puede tener un origen biológico (está involucrado en numerosos procesos metabólicos, incluida la fermentación alcohólica) o químico (por oxidación de etanol en presencia ...
Publicado el: 17/06/2020
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Concurso Internacional de Vinos “Mondial des Vins Extrêmes” - 2020
En el Valle de Aosta se celebrará del 16 al 18 de julio 2020 la selección de vinos que participarán en la 28ª edición del Mondial des Vins Extrêmes, el único concurso mundial de vinos reservado par...
Publicado el: 01/06/2020
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XIII International Terroir Congress 2020
del 15 al 20 de noviembre de 2020; Adelaida, Australia.
El XIII Congreso Internacional del Terroir se celebrará del 15 de noviembre al 20 de noviembre de 2020 en Adelaida, Australia. Las ediciones anteriores se celebraron en Francia, Italia, España, Sud...
Publicado el: 22/01/2020
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