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Webinar gratuito: ¿Qué soluciones prácticas pueden aportar las nuevas tecnologías de Internet de las cosas (IOT) a los productores de uva y vino?

9 de diciembre de 2020, a las 16:00

Webinar gratuito: ¿Qué soluciones prácticas pueden aportar las nuevas tecnologías de Internet de las cosas (IOT) a los productores de uva y vino?

Se ofrecerá una panorámica de las soluciones concretas que estas tecnologías ofrecen a viticultores y enólogos para su trabajo diario: sensores de temperatura/humedad en el suelo, estimación de rendimiento, fenología, seguimiento del estado sanitario, análisis remoto del vino al alcance de todos, software de gestión para la viticultura y la producción de vino, seguimiento del vino durante el transporte y realidad virtual al servicio del marketing.

Organizado por Vinidea en el marco del proyecto IOF2020.

La participación es gratuita con inscripción obligatoria.
Durante el webinar se ofrecerá la traducción simultánea en castellano.

Pulsa aquí para inscribirte al webinar

A continuación el programa detallado del evento:

16:00
Bienvenida

La relevancia de las tecnologías de Internet de las cosas en agricultura, tendencias europeas y mundiales - George Beers - Universidad de Wageningen, coordinador del proyecto IoF2020

Acerca del proyecto IoF2020 - Jovana Vlaskalin - Instituto Biosense 

¿Las tecnologías de Internet de las cosas son útiles para la producción de uva y vino? - Gianni Trioli - Vinidea

16:15 
Implementación de las tecnologías IOT en toda la cadena de valor de la uva
Sensores de suelo para temperatura y humedad, poscosecha
Vincenzo Verrastro, CIHEAM

16:30  
Nuevas herramientas para el seguimiento del estado de la vid
Análisis de imágenes, estimación del rendimiento, crecimiento de brotes, sensor de trampas
Christian Germain, Laboratoire IMS Bordeaux
Jean- Jacques Dubourdieu, Denis Dubourdieu Domaines 

16:45  
¿Cómo simplificar su trabajo diario utilizando Process2Wine, una solución inteligente para la viticultura?
Software de gestión vitivinícola para la producción de vino
Olivier Sommier, ERTUS

17:00  
Análisis remoto del vino - o espectrometría FT-IR al alcance de todos
Productos de fermentación, acidez, pH
Stefano Ferrari, ISVEA

17:15  
Herramientas IOT para valorizar y reforzar la certificación de los vinos de calidad
Herramientas para auditores, inspección de viñedos y bodegas, seguimiento remoto de la vinificación, realidad virtual en la promoción del vino
Francesca Romero, Matteo Balderacchi, Valoritalia

17:30  
Colaboración y trazabilidad en la cadena de producción del vino: una plataforma al servicio del sector
Monitorización de temperatura, humedad, choques durante el transporte, interacción con el cliente final
Mattia Nanetti, WENDA

17:45 
La infraestructura detrás del sistema inteligente de Internet de las Cosas: reducir los input en el viñedo, gestionar la complejidad de la bodega y mejorar la calidad del vino
Mario Diaznava, ST Microelectronics

18:00  
Sesión de preguntas

 

E.U.IoF2020 ha recibido financiación del programa de investigación e innovación Horizon 2020 de la Unión Europea (subvención n. ° 731884) para demostrar el valor de las soluciones de internet de las cosas para el sector agroalimentario europeo.

 

IOF

 

 

Publicado el 05/11/2020
Disponible en italiano english francais portoghese
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