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XIII International Terroir Congress 2020

del 15 al 20 de noviembre de 2020; Adelaida, Australia.

XIII International Terroir Congress 2020

El XIII Congreso Internacional del Terroir se celebrará del 15 de noviembre al 20 de noviembre de 2020 en Adelaida, Australia. Las ediciones anteriores se celebraron en Francia, Italia, España, Sudáfrica, Suiza, Hungría y los Estados Unidos de América.

Desde 1996, este evento bienal permite que el mundo de la investigación y de la producción se reúnan y discutan los últimos resultados de la investigación sobre el concepto de "terroir". El congreso analizará las principales temáticas vitivinícolas y sensoriales vinculadas a este tema, centrándose en la; Historia e Innovación, conformación , escalas  y conservación del terroir.

El programa contará con expertos internacionales que cubrirán todos los conceptos relacionados con el "terroir", e incluirá visitas técnicas a las regiones vinícolas de los alrededores de Adelaida. Estas visitas ofrecerán a los asisitentes la oportunidad de conocer las diferentes condiciones del suelo, el clima, la topografía y la gestión que han llevado a una variedad de terroir y estilos de vino de estas regiones vinícolas.

Publicado el 22/01/2020
Disponible en english francais
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