Artículos técnicos

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  Grupo operativo VITICAST: soluciones innovadoras para predicción de enfermedades fúngicas en vid

  Débora Franco, David Rey, Lucía Lloret - Monet Tecnología e Innovación; Fundación Empresa-Universidad Gallega

  este Grupo Operativo pretende implementar soluciones innovadoras para predicción de enfermedades fúngicas en vid, estableciendo una herramienta de aviso de posibles infecciones

  Publicado el: 07/12/2018

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  PAThOGEN - Programa formativo para la mejora del conocimiento y la gestión de los virus de la vid

  Anne-Sophie Spilmont, Elisa Angelini, Cristina Cabaleiro, Tiziano Bettati, Daniel Durán; IFV – CREA – HORTA – FEUGA

  En este artículo se describe esta versátil metodología de formación y se presentan la  plataforma formativa de e-learning que permite acceder a los contenidos formativos también de forma no presenc...

  Publicado el: 27/11/2018

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  Grupo Operativo EVID: Prácticas innovadoras para combatir las enfermedades de la madera de la vid

  Lucía Lloret et al.; FEUGA, Bodegas Godeval SL, Universidad de Santiago de Compostela, INGACAL, ICVV

  seguimiento de prácticas innovadoras de prevención de las EMV para el desarrollo e implementación de protocolos de trabajo y ensayos de campo rigurosos, así como estudios estadísticos de tratamient...

  Publicado el: 26/11/2018

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  Marcadores de longevidad y oxidación del vino

  E. Zaldívar, F. Rodriguez, S. Garde, A.T. Palacios - Laboratorios Excell Ibérica; Univ. de La Rioja; Bodegas del Medievo S.L., La Rioja

  La identificación química de marcadores de longevidad y de procesos oxidativos que estimen la capacidad de envejecimiento de los vinos y que ayuden a definir un periodo óptimo de consumo preferente...

  Publicado el: 14/10/2018

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  BIOMASA-AP: optimización de la explotación y uso de la biomasa procedente de restos de la vid, poda, matorrales y kiwi

  G. PIÑEIRO, L. PÉREZ, A. MONTERO; Axencia Galega de Innovación-CIS Madeira – EneryLab - Fundación Empresa-Univ. Gallega

  El proyecto tiene como objetivo la disminución de los costes de gestión y tratamiento de los residuos generados durante los trabajos anuales de poda.

  Publicado el: 03/10/2018

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  Proyecto Wetwine - Sistema de Valorización de Aguas Residuales de Bodega Basado en Humedales Artificiales

  Alfonso RIBAS, Rocio PENA, Anna GARFÍ, Hernan OJEDA, Daniel DURÁN; INGACAL- AIMEN - UPC - INRA – FEUGA.

  Sistema de valorización de residuos vitivinícolas mediante tecnologías naturales de bajo coste, validando una tecnología innovadora basada en el uso de humedales construidos para el tratamiento de ...

  Publicado el: 26/09/2018

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  Efecto del cambio climático sobre el aroma de los vinos tintos de Merlot y Cabernet Sauvignon

  Lucile ALLAMY, Philippe DARRIET et Alexandre PONS; Château Latour, Pauillac - Université de Bordeaux, ISVV - Seguin Moreau, Cognac

  Identifican los compuestos aromáticos clave para la madurez de las uvas que dan un intenso aroma a ciruelas pasas y la influencia de la fecha de cosecha en este tipo de aromas y en la composición d...

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 25/09/2018

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  Variabilidad de la calidad de uva tempranillo en la Ribera del Duero y su relación con las características climáticas

  María Concepción RAMOS, Gregory V. JONES, Jesús YUSTE; Universdad de Lleida, España - Southern Oregon University, USA - I.T.A. Castilla y León, Epaña

  Ponencia presentada en el "11th International Terroir Congress", celebrado en Oregon, del 10 al 14 de julio de 2016

  Publicado el: 20/08/2018

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  Y-TEAM - Sistema Integrado de Gestión de Levaduras

  Raffaele LOPREIATO – Università degli studi di Padova; Paolo ANTONIALI – Italiana Biotecnologie; Francesco RUSALEN – EVER srl

  Presentado por primera vez en ENOFORUM 2015, el proyecto Y-TEAM es hoy la punta de lanza de la actividad de I+D de EVER en el sector de las biotecnologías.

  Publicado el: 30/07/2018

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  Respuesta fenológica de la variedad Cabernet Sauvignon al cambio climático en dos regiones vitícolas de España con diferentes características climáticas

  María Concepción RAMOS, Gregory V. JONES; Universidad de Lleida-Agrotecnio, Lleida, Spain ; Southern Oregon University, USA

  Ponencia presentada en el "11th International Terroir Congress", celebrado en Oregon, del 10 al 14 de julio de 2016

  Publicado el: 04/07/2018

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  Incidencia de la aplicación foliar de catequina y extracto de té verde en viñedo en el color de los vinos de Monastrell

  V. Lizama Abad; J.A. Anaya Martínez; M.I. Álvarez Cano; M.J. García Esparza; J.L. Aleixandre Benavent. Universitat Politècnica de València.

  La utilización de extracto de té verde en el viñedo podría constituir un punto de partida interesante para incrementar el color de los vinos de Monastrell. Por lo tanto, podría ser una práctica rec...

  Publicado el: 26/06/2018

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  Efecto de la bioestimulación foliar con extracto de té verde y catequina en viñedo en la composición aromática de los vinos de Monastrell

  J.A. Anaya Martínez, M.I. Álvarez Cano, V. Lizama Abad, M.J. García Esparza, J.L. Aleixandre Benavent, Universitat Politècnica de València

  La utilización de extracto de té verde, como bioestimulante, en el viñedo, puede ser una herramienta interesante para obtener vinos con perfiles aromáticos de mayor calidad en variedades como la Mo...

  Publicado el: 12/06/2018

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  Aplicación de la espectroscopia del visible/infrarrojo cercano para evaluar en bodega uvas contaminadas

  A. Tugnolo, V.Giovenzana*, R. Beghi, L. Brancadoro, R. Guidetti; DiSAA, Università degli Studi di Milano

  El objetivo de este trabajo era investigar la aplicabilidad de la espectroscopia vis/NIR para la evaluación rápida de uvas contaminadas con el fin de clasificar directamente las uvas durante la fas...

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 17/05/2018

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  Efecto de las condiciones pedoclimáticas en la concentración de NFA en el mosto y valorización de la fertilización foliar

  Thibaut VERDENAL et al. Agroscope - Institute of Earth Surface Dynamics, University of Lausanne, Switzerland

  Trabajo presentado en el "11th International Terroir Congress", celebrado en Oregon, del 10 al 14 de luglio 2016

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 24/04/2018

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  Conductividad electromagnética, mapeo y zonificación de la vendimia para descifrar la relación entre suelo y calidad del vino

  Ernest BEASLEY et al. ; HydroGeo Environmental - LLC, Pollak Vineyards - Vitipiont International Research Centre, Virginia

  Trabajo presentado en el "11th International Terroir Congress", celebrado en Oregon, del 10 al 14 de luglio 2016

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 16/04/2018

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