El GIEC (Grupo Intergubernativo de expertos sobre la Evolución del Clima) ha establecido una relación directa entre el calentamiento climático y el efecto invernadero. Por tanto, considerando las consecuencias directas que este fenómeno tendrá en el futuro sobre la viticultura, la filiera vitivinícola no sólo debe adaptar sus prácticas a las nuevas condiciones sino que, sobre todo, tiene que limitar su propio impacto sobre el efecto invernadero. El artículo describe el método Bilan Carbone® , puesto a punto en Francia por la agencia ADEME (Agencia Francesa del Medio Ambiente y de la Gestión de la Energía) y presenta los datos más significativos relativos a la emisión de carbono equivalente en el sector vitivinícola, obtenidos a través del Balance de carbono efectuado por el “Institut Français de la Vigne et du Vin” en cinco empresas vitivinícolas francesas: el transporte del producto acabado y de los empleados, las botellas de vidrio, el combustible de los tractores y los envases parecen ser las voces que más influyen en las emisiones de CO2. Artículo presentado en el encuentro técnico del 20 diciembre 2007 « Viticultura durable y Medioambiente: implicaciones y retos técnico-económicos del futuro » organizado por IFV Midi-Pyrénées

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