Defensa de la ved

Defensa de la vid

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  Ensayos para la reducción de residuos de pesticidas durante la fermentación

  Giorgio Nicolini, Fundación Edmund Mach.

  Las demandas de los consumidores, especialmente de los más informados, están cada vez más vinculadas al concepto de "sostenibilidad" y "salubridad", y los vinos no son una excepció

  Publicado el: 01/02/2019

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  PAThOGEN - Programa formativo para la mejora del conocimiento y la gestión de los virus de la vid

  Anne-Sophie Spilmont, Elisa Angelini, Cristina Cabaleiro, Tiziano Bettati, Daniel Durán; IFV – CREA – HORTA – FEUGA

  En este artículo se describe esta versátil metodología de formación y se presentan la  plataforma formativa de e-learning que permite acceder a los contenidos formativos también de forma no presenc...

  Publicado el: 27/11/2018

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  Grupo Operativo EVID: Prácticas innovadoras para combatir las enfermedades de la madera de la vid

  Lucía Lloret et al.; FEUGA, Bodegas Godeval SL, Universidad de Santiago de Compostela, INGACAL, ICVV

  seguimiento de prácticas innovadoras de prevención de las EMV para el desarrollo e implementación de protocolos de trabajo y ensayos de campo rigurosos, así como estudios estadísticos de tratamient...

  Publicado el: 26/11/2018

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  Evaluación de diferentes estrategias para reducir el uso de productos fitosanitarios en viticultura

  Sandra Rainieri, Ana Maria Díez-Navajas, Ramón Barrio, Alejandro Barranco; AZTI, NEIKER-Tecnalia, UPV/EHU, Vitoria (España)

  El Proyecto FITOVID propone un enfoque multi-estratégico encaminado a reducir el número de aplicaciones de productos fitosanitarios contra mildiu y oídio en áreas endémicas.

  Publicado el: 01/03/2018

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  FITOVID – implementación de estrategias para la reducción del uso de fitosanitarios en viticultura

  A.M DÍEZ-NAVAJAS, R. BARRIO, S. RAINIERI, E. GIL, J. ECHAZARRA; NEIKER-Tecnalia; Univ. País Vasco; AZTI; Univ. Politécnica de Cataluña; Tecnalia.

  La combinación de varias metodologías demuestra que la reducción del número de aplicaciones fitosanitarias para el control del mildiu y el oidio de la vid es posible.

  Publicado el: 14/12/2017

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  Podredumbre ácida: etiología, biología y manejo

  Megan Hall, Greg Loeb, and Wayne F. Wilcox; Cornell University, New York State Agricultural Experiment Station, Geneva, USA

  Trabajo presentado en el International Cool Climate Wine Symposium, ICCWS, celebrado en Brighton, Inglaterra del 26 al 28 mayo 2016

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 11/09/2017

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  Podredumbre gris: una enfermedad compleja que requiere un control integrado

  Wayne F. Wilcox; Plant Pathology & Plant-Microbe Biology Section, SIPS, Cornell University, USA

  Trabajo presentado en el International Cool Climate Wine Symposium, ICCWS, celebrado en Brighton, Inglaterra del 26 al 28 mayo 2016

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 24/07/2017

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  Viticultura protegida: optimizar las condiciones climáticas para producir vinos de calidad

  Pat Bowen; Summerland Research and Development Centre, Canada

  Trabajo presentado en el International Cool Climate Wine Symposium, ICCWS, celebrado en Brighton, Inglaterra del 26 al 28 mayo 2016

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 29/06/2017

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  Tecnologías para una correcta aplicación de los productos fitosanitarios en el viñedo

  A. LANDERS(1), T. PALLEJA CABRE(2) , J. LLORENS(2); (1)NYSAES, Cornell University, USA; (2) AgroICT , Univ. de Lleida, España

  Trabajo presentado en el International Cool Climate Wine Symposium, ICCWS, celebrado en Brighton, Inglaterra del 26 al 28 mayo 2016

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 05/04/2017

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  La enfermedad del Pinot gris

  Elisa ANGELINI; CRA-VIT Centro di Ricerca per la Viticoltura, Conegliano (TV), Italia

  La llamada “enfermedad del Pinot gris” es una reciente patología de la vid bastante extendida en los viñedos del Noroeste de Italia. Por lo que respecta a Europa, hasta el momento hay información c...

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 23/07/2015

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  Mejora del contenido fenólico y de las características cromáticas en uvas y vinos utilizando elicitores

  Ruiz-García, Y.1; Gómez-Plaza, E.11, Fernández-Fernández, J.I.22, Gil-Muñoz, R.; Martínez-Cutillas, A.; López-Roca, J.M. 1; 1 Dep. Tecnología de Al

  Es bien conocida la importancia que los compuestos fenólicos tienen en las uvas para vinificación. Varios mecanismos se han propuesto para mejorar el contenido fenólico de las uvas. Entre ellos, el...

  Precio:25 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 18/03/2014

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  Decaimiento de la Syrah: los últimos avances

  Detectado desde el año 1990 en el sur de Francia (Gard y Hérault), el  decaimiento de la Syrah afecta actualmente a la totalidad del área de cultivo de esta variedad. El porcentaje de cepas afecta

  Publicado el: 13/02/2014

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  Interacción entre el azufre elemental presente en la uva y la formación de moléculas azufradas en vino Teroldego Rotaliano

  PIVA Andrea1, DIMITRI Gloria1, ARFELLI Giuseppe1, MATRICARDI Lucio2, VARNER Mauro2, PICHLER Umberto2, PANGRAZZI Paolo2; 1Dipartimento di Scienze degli

  La aparición del defecto de reducción en el mosto y el vino en fase de conservación o durante el afinamiento en botella es un problema en el que intervienen tanto factores vitícolas como enológicos...

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 14/03/2013

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  Una nueva plataforma web para monitorizacion y ayuda a la toma de decisiones en viñedo

  Los resultados finales del proyecto EU MoDeM_IVM seran presentados en una conferencia organizada a Vinitech, el 29 de Noviembre 2012, en la Sala 303 de la Hall 3 del Centre des Expositions de Borde...

  Publicado el: 05/11/2012

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  Evolución del glutatión durante la vinificación

  D. FRACASSETTI, A. TIRELLI ; Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche, Università degli Studi di Milano, Italia.

  El glutatión reducido (GSH) desempeña varias funciones en los mostos y vinos. Previene la formación de polímeros fenólicos responsables del color pardo de los mostos y vinos blancos , ejerce un efe...

  Precio:6 €(IVA incluído)

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  Publicado el: 11/10/2012

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