Efecto del portainjerto sobre el comportamiento de la vid, la composición del mosto y el peciolo y sobre la puntuación general de vinos Chardonnay y Pinot noir.

Se evaluaron las características de las variedades Chardonnay y Pinot noir injertadas sobre Richter 99 (99R), Richter 110 (110R), Ruggeri 140 (140Ru) y SO4 durante seis temporadas consecutivas en un ensayo factorial en terreno Avalon en Stellenbosch que había sido tratado con cal hasta llegar a un pH 5.75 (1M KCI). Ruggeri 140 dio lugar a la mayor masa de sarmientos (vigor), la mayor cantidad de nitrógeno en el peciolo y en el mosto (N), el menor coeficiente rendimiento/masa vegetativa y la menor calidad del vino. La menor cantidad de sarmientos y mejor calidad de vino se obtuvo con los injertos 110R. El N peciolar, el fósforo (P), el calcio (Ca) y el magnesio (Mg) y el N y el Ca del mosto fueron menores en el caso de las vides injertadas sobre 110R que en las vides injertadas sobre 140Ru. Se recomienda la lectura del texto completo. Título original: “Effects of Rootstock on Grapevine Performance, Petiole and must composition and overall wine score of Vitis vinifera cv. Chardonnay and Pinot noir”