Grandes cambios están teniendo lugar en el mercado alemán del vino, unos de los mercados más influyentes al ser Alemania el mayor país importador de vino y encontrarse en cuarta posición a nivel de consumo. El autor describe las tendencias más importantes de estos últimos años, evoluciones que demuestran la capacidad para la innovación del mercado alemán del vino y la curiosidad de los consumidores por los vinos innovadores.
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