El microbioma bacteriano presente en las raíces de la vid depende del portainjerto

Un trabajo de investigación de la Universidad de Milán que identifica en el portainjerto como factor determinante para la selección del microbioma acaba de publicarse en la revista “Microbiome”

Prácticamente todas las vides cultivadas en el mundo son en realidad la unión de dos plantas: una parte aérea que da los frutos, constituida por la vid europea (Vitis vinifera), y el sistema radical que pertenece a híbridos de especies americanas que no producen frutas comestibles, como por ejemplo Vitis riparia.

Existen numerosos híbridos y variedades utilizados como portainjertos, seleccionados para mejorar la adaptación de la planta a diferentes tipos de suelo y optimizar el uso de agua y nutrientes. El injerto en patrones americanos se practica universalmente para contrarrestar la filoxera, un insecto parásito de la vid europea que no completa su ciclo de vida cuando el injerto se injerta en la vid americana.

Utilizando la vid como una planta modelo, este equipo de investigación descubrió que el microbioma bacteriano que se instala en las raíces depende del tipo de portainjerto, independientemente de la variedad cultivada para la producción de uvas.

Por tanto, visto que el microbioma bacteriano de la raíz es muy importante para la protección de la planta y de sus frutos frente a parásitos y patógenos, para su nutrición y para la calidad final de la uva, ¿de qué manera este descubrimiento puede afectar a la salud y el desarrollo de la planta, así como a la definición del terroir?

De acuerdo con los resultados de este trabajo, a pesar de que el microbioma bacteriano en el sistema radicular cambia con el tipo de portainjerto, las comunidades bacterianas que se desarrollan mantienen siempre el mismo efecto positivo sobre el crecimiento de la planta independientemente del tipo de portainjerto, asegurando unas condiciones óptimas para el desarrollo de la planta y la producción de frutos.