italianoenglishfrançaisdeutschespañolportuguês
Idioma
Buscar en este sitio

Una selección de gas en Enología

Fernando Estevão, AIR LIQUIDE – Portugal

Existen numerosas alternativas para controlar los niveles de oxígeno y de anhídrido carbónico de una forma económica y eficiente. Estos gases pueden ser utilizados en su forma pura o mezcla de ellos, como hielo seco, tabletas o polvo, existiendo diferentes maneras de abastecimiento y materiales asociados. El presente artículo busca responder las preguntas que frecuentemente se realizan sobre los gases más utilizados en enología, incluyendo detalles sobre cada aplicación.
Publicado el 26/03/2004
Páginas Relacionadas
© Todos los derechos reservados
NIF-IVA: IT01286830334
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
- A +
ExecTime : 4,671875