ENOMAQ 2027 ha abierto la convocatoria de su Concurso de Mejoras e Innovaciones Tecnológicas y de sus premios profesionales, entre ellos el Premio Enólogo ENOMAQ. La iniciativa busca reconocer tanto la inversión en I+D+i de las empresas expositoras como la trayectoria y creatividad de los profesionales del sector.
Mejoras e Innovaciones Tecnológicas
El concurso está dirigido a equipos, aparatos, máquinas o sistemas que se presenten por primera vez en ENOMAQ y cuya comercialización haya comenzado después de ENOMAQ 2025.
La convocatoria contempla dos categorías:
- Innovaciones Tecnológicas, para desarrollos que introduzcan una novedad real en las funciones o en los procedimientos de los sistemas.
- Mejoras Tecnológicas, destinadas a avances significativos sobre productos ya presentes en el mercado nacional o internacional.
Un jurado independiente valorará las candidaturas teniendo en cuenta aspectos como su aplicabilidad práctica, las mejoras en el rendimiento y la fiabilidad, la economía, la ergonomía, la seguridad, la salud y bioseguridad, la gestión empresarial, la eficiencia energética y el impacto ambiental.
Las empresas expositoras deberán realizar la inscripción antes del 12 de noviembre de 2026. El jurado analizará las candidaturas el 19 de noviembre y el fallo se hará público el 10 de diciembre de 2026. Pueden consultarse las bases aquí.
Premio Enólogo ENOMAQ
El Premio Enólogo ENOMAQ 2027 mantiene sus dos categorías habituales:
- Trayectoria Profesional Sobresaliente, que reconoce una labor continuada o de especial relevancia en el sector enológico, evaluada a partir del currículum del candidato.
- Creación Vino Singular, que distingue la creatividad de un enólogo en la elaboración de un gran vino. Para participar será necesario enviar dos botellas del vino candidato para su evaluación mediante cata por parte del Jurado Evaluador.
Junto a estos reconocimientos, ENOMAQ mantiene también el Premio Maestro Cervecero, con categorías dedicadas a la trayectoria profesional y a la creación de cerveza artesanal, y el Premio Maestro de Almazara, que incorpora en 2027 una nueva categoría al Mejor AOVE Nacional.
ENOMAQ celebrará su 25ª edición del 26 al 28 de enero de 2027 en Feria de Zaragoza, coincidiendo con el 50 aniversario del salón.
