Julio Prieto, Ingeniero Agrónomo & Enólogo, director de Origen Viticultores
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Sólo con estos datos deberíamos estar alarmados: la capacidad de completar generación de esta plaga, ha pasado de 5 a 10 en las regiones históricas
Su expansión ha sido brutal, de estar concentrada en las zonas más próximas al mar mediterráneo a estar presente en la práctica totalidad de las regiones vitícolas Peninsulares, Italia, Sur de Francia, Norte África, Grecia, Turquía, Croacia, Georgia,…
Su expansión está generando una perdida parcial o total de la canopy (follaje) que trae asociado peores maduraciones, más costes de producción y peores brotaciones al año siguiente.
Su control adecuado puede rondar los 90-300€/ha y año, estamos hablando de 0,02 a 0,10 €/kg de uva producida.
Hablamos de una plaga que está haciendo cada vez más daño a los viñedos y vamos a ver por qué está sucediendo esto, a qué factores se debe y qué estrategias debemos establecer para su control.
Te muestro un mapa con la evolución de la plaga en España en las diferentes Denominaciones de Origen en las dos últimas décadas.
No soy un catedrático sobre mosquito verde, en verdad, igual puedo cometer algún error en la mención de alguna de las especies o los ciclos, pero lo que sí conozco son sus daños y sus consecuencias sobre la planta de vid, lo he sufrido en mis 25 años de trabajo sobre viñedos de todo el mundo.
Es una plaga que no es nueva, pero se está dispersando por viñedos donde antes no se encontraba y a fuerza de tener impactos en los viñedos, he podido aprender sobre sus ciclos y sobre todo a definir una estrategia adecuada para su control, sin que suponga un incremento muy alto en los costes de producción y sin que afecte a la fisiología de la planta y por lo tanto a su producción.
Así que aquí os cuento mi experiencia con este insecto.
¿Qué impacto tiene el mosquito verde sobre el cultivo?
Destrucción total o parcial del follaje, sin capacidad de realizar actividad fotosintética. Esto sucede en medio del verano, donde se están produciendo fenómenos como la maduración, pero también como la diferenciación de las yemas del año próximo.
Un dato, el 30% del ciclo de la planta, se produce de vendimia a caída de hojas, en este momento, la planta de vid genera tres trabajos fundamentales que no se hacen a este nivel en otra época y que condicionan el futuro productivo:
- Creación de reservas
- Crecimiento de raíces
- Filage: creación del tamaño y estructura del raspón del racimo del año próximo, en extremo anulación del racimo
Así que, terminar con la hoja en perfecto estado, es imprescindible, para que la planta tenga:
- Buenas brotaciones,
- Buenos potenciales productivos
- Buena capacidad de soportar los estreses futuros
Y el mosquito esta siendo un gran responsable de que esto no sea posible.
Además, con ataques muy tempranos y defoliaciones anticipadas, como está sucediendo cada vez más, lo que sucede es:
- Mala maduración, falta de compuesto en la uva
- Mala diferenciación celular, falta de racimos el año que viene
Así que el mosquito afecta y afecta en diferentes procesos que vemos en ese momento y los que no vemos, cuyo impacto es mucho mayor en la cuenta de resultados.
Pero antes de ver cómo lo podemos controlar, debemos preguntarnos lo siguiente
¿A qué se debe su expansión?
Cambio climático, te lo explico, que se entiende fácil.
Mayor acumulación de temperatura, mayor acumulación de integral térmica, es decir los grados por encima de 10, que nos ayuda a determinar la actividad de la planta, pero también de los insectos.
Si antes este insecto en tu territorio podría hacer dos ciclos, ahora hacer 5, si en tu territorio hacia 5 ciclos, ahora hace 10.
Me sigues, más días de calor más oportunidad para completar ciclos, es decir, eclosionar del huevo, pasar a estado ninfa, pasar a adulto, multiplicarse y morir.
Y entre medio, ir haciendo daño a tus plantas de vid.
Pues sí, ya se han detectado lugares del Mediterráneo donde se completan 10 ciclos del insecto y si en cada ciclo la hembra pone de media 50 huevos, cuenta las veces que la población se multiplica por 50.
Pasamos de 1 a 50, a 250 a 12.500 a 650.000 a 31.250.000….
¿Entiendes la gravedad del problema?
Ahí tenemos el lío.
Eso y que es una plaga polífaga, va saltando de una planta a otra, así que nunca se le termina el alimento y se dispersa muy rápido por el territorio.
Que está en una cebada y la cosechan, pasa al almendro, que el almendro pierde la hoja, salta a la viña, así que no tiene fin.
Ya ves por donde voy, mejores condiciones para generar más población y alimentación ilimitada, así que se está expandiendo de donde era su zona normal de daños a otras zonas del interior, con años en lo que hay una explosión de población en verano, que se llevan por delante muchas viñas
¿Pero qué bicho es este?
Bueno, llamamos mosquito verde a una colección de insectos, pero son varias especies, las más destacadas son estas dos:
Empoasca vitis y Jacobiasca lybica
Aunque si te digo la verdad, a simple vista no se pueden distinguir, pero si quisiéremos trabajar con un control biológico, con depredadores, por ejemplo, sería muy importante saber qué tiene, ya que hay depredadores de unas especies que no son de la otra y viceversa
Esto parece que se nos complica.
Poblaciones desatadas, de difícil identificación, con daños severos en las vides y sin control colonizando nuevos territorios.
Como casi siempre, pensamos que a nosotros no nos va ha llegar y ya las he visto rondar por casi todos los territorios de países mediterráneos, salvándose sólo lugares muy fríos o muy aislados.
La pregunta ahora sería
¿Qué podemos hacer?
Lo primero de todo, saber cuánto tenemos o cuándo va ha llegar a nuestro viñedo y para ello toca colocar trampas cromáticas amarillas, para controlar su presencia y su cantidad.
Podrías contar ninfas de las hojas, pero esto será costoso en tiempo y complicado en identificación, así que poner trampas amarillas en el viñedo, una cada hectárea, puede ayudarte mucho a controlar población.
Vale, sabemos que hay y cuanto
¿Cómo controlar?
Hay medidas de control preventivas y otras curativas.
Desde el punto de vista del control preventivo, que siempre es mejor, lo que ayuda a tener viñedos donde no se disparen los moquitos verdes son:
- Ecosistemas complejos
- Biodiversidad
- Vigor moderado del viñedo
- Abonos nitrogenados controlados
- Buenas podas verdes y deshojados
- Control del riego para un crecimiento moderado
- Gestión adecuada de cubiertas vegetales
Como medidas generales están muy bien, cuanta menos biomasa, más detenida, con un vigor más controlado, con mayor ventilación, menos les gustará ese viñedo a los mosquitos.
Si además hay biodiversidad lo que implica depredadores y otras especies que ocupan el espacio, menos opciones para su descontrol.
Como medidas de acompañamiento valen, pero…
¿Qué pasa cuando se descontrola el bicho? ¿Qué medidas puedo utilizar para son control?
Antes de pensar en matar, vamos con una herramienta que está funcionando muy bien.
El caolín, incluso alguna experiencia con bentonita, que también está funcionando.
Te cuanto las de caolín, que son las que tengo contrastadas con experiencias personales y con publicaciones científicas.
Caolín que es una arcilla fina, de color blanco se aplica rociando sobre la vegetación, quedando la planta de un color blanquecino.
En si misma, no genera una acción directa sobre el mosquito verde, pero sí sobre su conducta, las plantas con caolín no son atractivas para el insecto y nos las utiliza para su alimentación, por lo tanto, no realiza daño sobre ellas.
Así que aplicaciones de caolín desde la aparición del mosquito hasta la bajada de la población, son muy interesantes para reducciones importantes del daño, mayores al 80%.
Además, hay estudios que avalan el uso de caolín como fotoprotector, aunque aún hay datos contradictorios al respecto que habrá que seguir estudiando.
Lo cierto es que genera un buen control de la plaga, sin incidencia para la calidad y cantidad de la producción final.
La clave reside en empezar a aplicar con niveles de población bajos y cubrir estadíos vegetativos claves: Floración, cierre racimo y envero y repetir las aplicaciones si llueve.
Esto puede suponer realizar de 3 a 6 aplicaciones, según lugar e intensidad de afectación, lo que supone un coste de 90-200€/ha, más los costes de la propia aplicación.
¿Y qué pasa con los controles químicos?
Los hay, pero antes de que te diga productos, que cambian cada año, hay que tener en cuanta alguna cosa.
Algunos insecticidas afectan a la población de otros insectos generando problemas de poblaciones, que pueden generar a la larga la proliferación de esta plaga u otras, por eso su uso suele estar restringida a una aplicación al año.
No se deberían utilizar salvo en situación de emergencia.
Otros insecticidas son más respetuosos.
Lo que estoy detectando, es que, entre las irregulares calidades de las aplicaciones y la bajada de la efectividad de algunos productos, debemos trabajar, en caso de necesidad de tratar esta plaga, con umbrales bajos y no esperar a ver daños severos, ya que, en ese caso, los individuos que sobrevivan, completarán ciclo en pocos días y volveremos a estar en una situación similar.
Por lo tanto, la recomendación sería:
- Trabajar con umbrales bajos
- Tratar con productos de bajo impacto
- Repetir el tratamiento a los pocos días si la población es alta
- Ayudar con mojantes de calidad
- Ajustar maquinaria y validar la calidad del tratamiento con papel hidrosensible.
Tabla 1: Algunos productos registrado (Fuente: https://servicio.mapa.gob.es/regfiweb )
Conclusiones
Estamos antes un problema que, sin ser destructor de cosechas como oídio, si que se está convirtiendo en un factor grande de perjuicio para los viñedos, de incremento de gasto de gestión y de afección en el potencial productivo.
Como profesionales del sector, nos toca estar atento a su evolución, conocer sus daños y las estrategias para su control.
Su detección temprana, será la clave de empezar una estrategia con éxito
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Sobre el autor:
Julio Prieto, Ingeniero Agrónomo y enólogo, ha sido Director Técnico de Viticultura en diversas bodegas del valle del Ebro. Desde 2010 asesora proyectos vitivinícolas en España y otros países como Turquía, Francia o Georgia. Actualmente colabora con bodegas del Arco Mediterráneo y otras regiones españolas, participa en proyectos de I+D+i y ejerce como docente en la Universidad de Zaragoza.
