¿Qué sistemas tenemos a disposición para automatizar y controlar de forma simple y a distancia la fermentación y la crianza de los vinos?

En este breve vídeo, Frédéric Galtier, ONAFIS (Francia) presenta el concepto de fácil seguimiento de la evolución de los vinos.

Este video se grabó durante un webinar propuesto por el Digital Innovation Hub DIGIWINE, creado por SIVE y VINIDEA en el marco del proyecto H2020 SmartAgriHubs. La misión de DIGIWINE es promover el desarrollo de soluciones digitales en el sector vitivinícola y fomentar su implantación en todas las regiones vitivinícolas europeas.