Fisiologia della vite

Optimizar la gestión de la maceración y de la microoxigenación
CDR WineLab® presentará el nuevo panel para la gestión de polifenoles en la feria Enomaq de Zaragoza Pabellón 5 Stand C1.
CDR WineLab®: solución para el control de la microoxigenación y de la maceración durante la fermentación alcohólica. Ahora disponible un panel completo para seguir la evolución de los polifenoles
Publicado el: 09/02/2019
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Estimación del efecto de la adición en viñedo de rutina y trigo sarraceno en la composición polifenólica de los vinos de Monastrell
I. Álvarez Cano, J.A. Anaya Martínez, V. Lizama Abad, M.J. García Esparza, J.L. Aleixandre Benavent; Universitat Politècnica de València
La aplicación de rutina pura y de extracto de trigo sarraceno en el viñedo dio lugar a vinos con mayor intensidad colorante, mayor concentración de polifenoles totales y mayor concentración de anto...
Publicado el: 17/02/2019
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Variabilidad de la calidad de uva tempranillo en la Ribera del Duero y su relación con las características climáticas
María Concepción RAMOS, Gregory V. JONES, Jesús YUSTE; Universdad de Lleida, España - Southern Oregon University, USA - I.T.A. Castilla y León, Epaña
Ponencia presentada en el "11th International Terroir Congress", celebrado en Oregon, del 10 al 14 de julio de 2016
Publicado el: 20/08/2018
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Viticultura protegida: optimizar las condiciones climáticas para producir vinos de calidad
Pat Bowen; Summerland Research and Development Centre, Canada
Trabajo presentado en el International Cool Climate Wine Symposium, ICCWS, celebrado en Brighton, Inglaterra del 26 al 28 mayo 2016
Precio:6 €(IVA incluído)
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Publicado el: 29/06/2017
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La ampelometría como herramienta de ayuda para la caracterización y discriminación intravarietal
Valentini P., Armanni A.B.; Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura – Unità di ricerca per la viticoltura - Arezzo
El procesamiento de imágenes y la disponibilidad de modernas herramientas informáticas permiten procesar numerosos parámetros útiles para la discriminación de las diferencias morfológicas
Precio:6 €(IVA incluído)
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Publicado el: 23/04/2015
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