Respuesta de la vid a la fertilización con dosis variable de nitrógeno

En su ponencia magistral durante Enoforum web, Stefano Poni, de la Univ. Cattolica del Sacro Cuore, presentó los resultados de un amplio proyecto focalizado en el estudio de la eficacia de la fertilización con dosis variables de nitrógeno.

Para ello, se evaluó en primer lugar la variabilidad intraparcelaria en diferentes viñedos y, a continuación, el mapa de vigor obtenido se utilizó como referencia para establecer aplicaciones con dosis variable de N (VRA) utilizando urea como fertilizante en el primer experimento y la modalidad de liberación lenta Multicote Agri en el segundo. Esta estrategia VRA se comparó con la práctica estándar, considerando una cantidad fija de fertilizante independientemente del nivel de vigor, y con un tratamiento de control sin N.

Los resultados demostraron que existía una gran variabilidad a nivel de vigor de la vid, con las consiguientes diferencias en cuanto al desarrollo de la vegetación, rendimiento y composición de la uva. Los resultados indican además que la eficacia de un enfoque de tasa variable también está ligada a la forma de N utilizada para la fertilización.

Ponencia Magistral impartida por Stefano Poni con ocasión de Enoforum Web (5-7 de mayo de 2020)

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