Cada vez más productores están interesados en la viticultura ecológica. En este contexto de fuerte crecimiento y teniendo en cuenta las expectativas que genera, el IFV ha reforzado sus líneas de investigación sobre producción ecológica.

En su página web acaba de publicar una guía práctica sobre los trabajos de investigación que se están llevando a cabo en Francia sobre vitivinicultura ecológica.