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Curso: ANÁLISIS SENSORIAL DE LA UVA - Metodología ICV
17, 18 y 19 de septiembre de 2019 en La Rioja, Ribera del Duero y Navarra
El ICV (Instituto Cooperativo del Vino) de Montpellier ha puesto a punto y utiliza en la práctica, desde hace 10 años, un método de análisis sensorial de la uva. El análisis representa una respuest...
Publicado el: 28/08/2019
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Oenococcus y Acetobacter

Oenococcus y Acetobacter

Oenococcus y las células, más largas, de Acetobacter. Las células de Acetobacter se separan después de cada división celular y generalmente se encuentran aisladas o en pares con bordes redondeados.

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