En un viñedo de Chardonnay en el estado de Ontario (Canadá) fueron evaluados los efectos de 5 regímenes de irrigación durante un periodo de 4 años: testigo no irrigado, interrupción de la irrigación después de la floración, fase lag y envero, irrigación durante toda la temporada. Para calcular los balances hídricos y los calendarios de irrigación se utilizó la fórmula de evapotranspiración FAO Penman-Monteith modificada. La intensidad de transpiración, el potencial hídrico de las hojas al mediodía y la humedad del terreno sugieren que el testigo y las pruebas con interrupción temprana de la irrigación a menudo se encuentran en un estado hídrico deficitario, a pesar de las abundantes precipitaciones durante dos de las cuatro temporadas. La irrigación continua produjo un aumento de los rendimientos del 18-19%, sobre todo a causa del aumento del peso de las bayas. Los azúcares resultaron aumentar por la irrigación, que cuando fue efectuada durante toda la temporada dio lugar a unos niveles de azúcar parecidos o superiores a los de las otras pruebas en dos de estas cuatro temporadas. La acidez valorable y el pH de la uva permanecieron a unos niveles aceptables en todas las pruebas, aunque la acidez total resultó ligeramente superior en las pruebas con irrigación en dos de estas cuatro temporadas. Los vinos producidos con las uvas irrigadas presentaron una mayor intensidad de las notas de manzana y cítricos, así como de las notas florales, y aromas terrosos inferiores. Estos resultados indican claramente que la irrigación es una opción interesante para los viñedos de Ontario y del noroeste de los EEUU, con la ventaja potencial de un contemporáneo incremento de la producción, del contenido de azúcares y de los atributos sensoriales deseables en el vino. (Se aconseja la lectura del texto completo. Título original: “Influence of Irrigation on Vine Performance, Fruit Composition, and Wine Quality of Chardonnay in a Cool, Humid Climate”)