italianoenglishfrançaisdeutschespañolportuguês
Idioma
Buscar en este sitio
  • » Infowine Premium
  • » Aplicaciones del quitosano en los viñedos y efectos en la expresión de los genes

Aplicaciones del quitosano en los viñedos y efectos en la expresión de los genes

Rupesh Singh, Centro de Química de Vila Real, Portugal

Aplicaciones del quitosano en los viñedos y efectos en la expresión de los genes

El quitosano es una molécula activa ecológica con muchas aplicaciones para el sector agrícola. Sin embargo, su modo de acción todavía no es bien conocido.

En este trabajo se analizó la concentración total de compuestos fenólicos, el potencial antioxidante y la expresión de genes “scaveging” de especies reactivas de oxígeno (ROS) en las uvas (hollejos y pepitas), hojas, raspones y brotes tras la aplicación de quitosano en dos variedades tintas (Touriga Franca y Tinto Cão).

Los resultados de los análisis de hojas, raspones y brotes revelaron que el quitosano no solo inducía la síntesis de compuestos fenólicos sino que además facilitaba la transferencia de polifenoles de las hojas a las uvas.

Trabajo finalista del Premio ENOFORUM 2020: vídeo de la ponencia de Rupesh Singh con ocasión de Enoforum Web (5-7 de mayo de 2020)

Suscríbete a Infowine Premium: Con la suscripción Premium anual, ¡por solo 60 € podrás acceder a todos los contenidos publicados en la revista y al nuevo contenido ofrecido cada semana!

Publicado el 10/12/2020
Disponible en english
Área de Contenidos Premium
  • VIDEO SEMINARIO (Rupesh SINGH, streaming 12 min
Precio:27 €(IVA incluído)
Páginas Relacionadas
© Todos los derechos reservados
NIF-IVA: IT01286830334
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
Política de privacidad
Esta página web usa las cookies necesarias para los objetivos descritos en la política de cookies. Si desea más información lea la polítca de cookies. Cerrando esta ventana, desplazándose a través de esta página, al pinchar en un enlace o continuando la navegación de otra forma, permites el uso de cookies.
Más informaciónOK

- A +
ExecTime : 2,359375