En este artículo te mostramos 4 empresas innovadoras del sector vitivinícola, que forman parte del cluster Inno’vin, con sede en la región de Aquitania, por su capacidad de crear valor en la cadena de producción del vino
Innovación para la industria vitivinícola de la región de Nouvelle Aquitaine, Francia
Inno’vin, es una asociación única en Francia que reúne a más de 180 miembros (productores, comerciantes y proveedores, centros de investigación e instituciones) tiene como objetivo desarrollar la innovación en el sector vitivinícola para promover su competitividad, ayudando a sus miembros a desarrollar proyectos y proporcionándoles servicios personalizados, incluida la promoción de sus soluciones.
innovin.fr
contact@innovin.fr
Soluciones innovadoras y exclusivas que integran el cluster Inno’vin:
Biopythos: Al Servicio de la Excelencia de Su Terruño
Con sede en Limoges, Francia, Biopythos diseña ánforas y huevos de cerámica que combinan a la perfección la tradición con la innovación para la vinificación y la crianza. Gracias al control preciso de la microoxigenación y la permeabilidad, nuestros recipientes de gres y porcelana de alta temperatura realzan la expresión tanto del terruño como del carácter varietal. Su naturaleza neutra e inerte preserva la pureza aromática del vino, ofreciendo a los bodegueros soluciones personalizadas para revelar la verdadera esencia de sus variedades.
www.biopythos.fr
natacha.bichet@biopythos.fr
Onafis: Supervisión automática de la vendimia, fermentación y crianza
Soluciones para el control automático de la vendimia, la fermentación y la crianza accesibles a distancia, en cualquier lugar y sin necesidad de muestras manuales. Las soluciones DENSIOS & EVOLUTION pueden conectarse a cualquier sistema existente (termorregulación, aire acondicionado, etc.) y adaptarse a cualquier tipo de recipiente (barrica, depósito, ánfora).
www.onafis.com
claire@onafis.com
Un servicio de consultoría personalizado y específico aplicado al viñedo, que optimiza los insumos con mapeo de vigor geolocalizado.
Con más de 100 clientes en Burdeos, en las regiones del suroeste y del Mediterráneo, Val de Loire y Champagne, un equipo de cinco personas supervisa 4.000 hectáreas de viñedos al año. Desde 2002, ofrecen servicios específicos de consultoría que incluyen soporte técnico global, consultoría fitosanitaria independiente desde el tratamiento hasta el análisis de residuos en vinos, fertilización, mantenimiento de suelos, gestión global, gestión de nuevas plantaciones, auditoría agropedológica; mapeo de terroir; mapeo de vigor; agroecología y enfoques ambientales.
www.consultants-viticoles.fr
r.vanrenterghem@consultants-viticoles.fr
La solución contra las heladas
VENTIGELTM es un sistema innovador de protección de los cultivos contra los episodios de heladas primaverales. Ha sido diseñado y desarrollado por viticultores y fabricantes apasionados y comprometidos en dar una respuesta a este problema cada vez más recurrente. VENTIGELTM combina una fuerte ventilación y calefacción a bordo para secar y calentar de forma sencilla y eficaz las parcelas por encima de los umbrales críticos.
www.ventigel.fr
Info@ventigel.fr
