Uno de los principales desafíos para Europa es ofrecer, a través de la actividad de investigación y desarrollo,  respuestas y conocimientos sobre las principales expectativas de los productores: rendimientos más altos, mayor resistencia a las enfermedades, procesos de producción más rápidos, tecnologías de apoyo para las actividades diarias o para mejorar la calidad, etc.

En uno de sus últimos números, la revista «Research * eu results magazine» ofrece una visión general de los resultados más recientes de investigaciones financiadas por la UE, presentando ocho proyectos de alto valor potencial para la industria vitivinícola europea:

1 – Un robot autónomo para prever la producción vitícola
http://cordis.europa.eu/news/rcn/128476_es.html

2 – La diversità genetica aiuta i viticoltori ad affrontare la sfida dei cambiamenti climatici
http://cordis.europa.eu/result/rcn/151803_it.html

3 – Tecnología de microondas para mejorar las propiedades de los productos derivados de la uva
http://winesense.eu/

4 – El papel del etileno en la maduración de la uva
http://cordis.europa.eu/result/rcn/173661_es.html

5 – Un robot para controlar el crecimiento de la uva
http://www.vinerobot.eu/

6 – Nuevas técnicas de embotellado para prolongar la vida útil del vino
http://cordis.europa.eu/result/rcn/198717_es.html

7 – Ultrasonidos para mejorar la extracción de polifenoles
http://cordis.europa.eu/news/rcn/128470_es.html

8 – Una red de expertos para combatir las enfermedades de los viñedos
http://www.winetwork-data.eu/it/default.asp