Como todos los años un comité del American Society of Enology and Viticulture ha efectuado una revisión de los trabajos de investigación publicados en el American Journal of Enology and Viticulture y ha elegido los dos artículos, uno relativo a la viticultura y el otro a la enología, más destacados por su importante contribución en estas áreas.
Los artículos elegidos este año son:
Mejor artículo de viticultura:
Postveraison Application of Antitranspirant Di-1-p-Menthene to Control Sugar Accumulation in Sangiovese Grapevines
A. Palliotti, F. Panara, F. Famiani, P. Sabbatini, G.S. Howell, O. Silvestroni, and S. Poni
Am. J. Enol. Vitic. 64:378-385 (2013)
Mejor artículo de enología:
Sensory Impact of Extended Maceration and Regulated Deficit Irrigation on Washington State Cabernet Sauvignon Wines
L.F. Casassa, R.C. Larsen, C.W. Beaver, M.S. Mireles, M. Keller, W.R. Riley, R. Smithyman, and J.F. Harbertson
Am. J. Enol. Vitic. 64:505-514 (2013)
Estos dos artículos pueden ser consultados gratuitamente en la página web de la revista.
