Comprender el gusto y las expectativas de los consumidores de vino en el mercado asiático
Poh Tiong CH’NG, Editor y periodista, Singapore
La comercialización de un vino en el mercado asiático no es fácil a causa fundamentalmente de las grandes diferencias culturales que existen. El autor del artículo, reconocido periodista del mundo asiático, señala algunos puntos clave que es importante tener en cuenta a la hora de enfrentarse a los diferentes mercados asiáticos. La formación de estos consumidores, poco acostumbrados a beber vino y el conocimiento y maridaje con las diferentes y variadas cocinas locales son fundamentales a la hora de conquistarlos.
Seminario presentado en Enoforum 2007, 13 -15 marzo, Piacenza, Italia
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