“El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático. Estrategias públicas y privadas de mitigación y adaptación en el Mediterráneo” es el título del monográfico publicado por cajamar y coordinado por Raúl Compés López y Vicente Sotés Ruiz.
Esta obra, en la que han participado más de 30 autores, de distintos países y de diferentes ámbitos, desde la administración, pasando por la academia y llegando a la empresa, permite un acercamiento a uno de los retos que más relevancia va a tener en la producción de vino para las próximas décadas.
A este respecto, el monográfico contempla las cuatro dimensiones del desafío del cambio climático para el sector vitivinícola: las interacciones entre vino y clima, los impactos sobre el sector y las estrategias públicas y privadas tanto de mitigación como de adaptación.
El monográfico se encuentra disponible gratuitamente en este enlace.
