Aprovecha el verano para actualizarte.
Método optimizado de muestreo de uvas, parámetros de la uva que influyen en la calidad del vino y técnicas de análisis más recientes para el seguimiento de la maduración y contaminación de las uvas, técnicas vitivinícolas idóneas para potenciar los aromas “picantes” en los vinos….
Estas son algunos de los temas propuestos en este nuevo especial Infowine dedicado a la vendimia. Algunos contenidos son de acceso libre, otros son contenidos Premium a los que puedes acceder libremente con una simple suscripción anual a Infowine.
¡Buena lectura!
