El comité organizador de "In Vino Analytica Scientia" (IVAS) 2022 se enorgullece en anunciar que las grabaciones de las ponencias de la 12ª edición de la conferencia ya están disponibles.
El repositorio IVAS 2022 incluye 71 videos de las ponencias presentadas durante el evento que estarán disponibles para su compra y consulta durante los próximos dos meses.
Una vez realizada la compra, los vídeos se podrán consultar hasta el 15 de enero de 2023.
IVAS 2022 es un congreso científico internacional bienal que es organizado cada año por un diferente centro de investigación vitivinícola de reconocido prestigio. Este año se ha celebrado por primera vez en Alemania, en el DLR Rheinpfalz y Weincampus Neustadt, del 3 al 7 de julio ofreciendo una plataforma internacional única para la transferencia de conocimientos científicos sobre diferentes aspectos químicos de la producción de uvas, vinos y bebidas espirituosas,incluyendo temas como aromas, polifenoles, envejecimiento del vino, oxidación, biotecnologías y microbiología, pero también metabolómica no dirigida, reacciones químicas y bioquímicas, quimiometría, análisis sensorial y estilos de vino.
Para consultar el índice detallado de los contenidos disponibles y para comprar el repositorio, visita el portal web: www.ivas2022.com
