italianoenglishfrançaisdeutschespañolportuguês
Idioma
Buscar en este sitio
  • » Noticias
  • » El proyecto SmartLabels: etiquetas inteligentes en el sector vinícola

El proyecto SmartLabels: etiquetas inteligentes en el sector vinícola

El proyecto SmartLabels: etiquetas inteligentes en el sector vinícola

El proyecto SmartLabels ha explorado la viabilidad de utilizar nuevas tecnologías de impresión en etiquetas autoadhesivas para botellas de vino, como son las antenas NFC y los códigos bidimensionales invisibles unívocos, para poder hacer un seguimiento real del producto durante todo el proceso de producción y distribución, además de evitar falsificaciones, o facilitar la interacción del consumidor con el packaging y la marca.

Impulsado en el marco del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras del pasado año, SmartLabels ha estado coordinado por dos clústeres nacionales, el Clúster del Packaging de Cataluña y el Clúster Alimentario de Galicia. Ambas entidades han vinculado las necesidades de digitalización de las Bodegas Paco & Lola y Matarromera, con el conocimiento del centro tecnológico Eurecat y los recursos del fabricante de etiquetas y Sleeves IPE Industria Gráfica, para la obtención de etiquetas inteligentes destinadas al sector vitivinícola, pero fácilmente replicables a otros sectores.

Después de un año de trabajo, se han presentado los resultados del proyecto al ecosistema de innovación nacional en una jornada virtual que ha comenzado con una exposición de las tendencias en Smart Packaging para el 2021 por Xavier Lesauvage, Managing Partner and Marketing Strategy Leader de la consultora Connociam.

Por su parte, Noelia Dosil, Innovation Project Manager del Clúster Alimentario de Galicia, ha defendido la aportación del proyecto SmartLabels al conocimiento global de la industria con una innovación tecnológica que permite replicar el sistema de etiquetas inteligentes a otros productos y sectores.

También se ha compartido durante la sesión, junto a Juan Estanislao López, Smart Engineering Research Group Manager de Eurecat, el funcionamiento del sistema NFC –Near field communication– en beneficio del sector vinícola, para que, a través de la tecnología sin contacto, se pueda crear un vínculo con el consumidor a la vez que se comparte información de interés sobre la marca y el producto.

Por otro lado, Cleiver Salazar, Technical Manager de IPE Industria Gráfica, ha definido ante los asistentes el proceso de aplicación de la tinta invisible con código bidimensional unívoco en las etiquetas a desarrollar, como expertos en la materia.

Daniel Durán, Técnico de Viticultura e Innovación de Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana, Paco & Lola, y Raquel González, Técnico Departamento de I+D+i de Bodegas Familiares Matarromera, han concluido con una muestra de cómo se han implementado los prototipos en sus cadenas de producción.

La colaboración entre diferentes comunidades autónomas y distintas industrias ha permitido que la iniciativa SmartLabels alcance un grado de potencialidad muy alto, al introducir un concepto escalable en otros ámbitos y generar un conocimiento de gran valor añadido en línea con la Estrategia Nacional de Industria Conectada 4.0.

Publicado el 10/04/2021
Páginas Relacionadas
    Una innovación revolucionaria para el control de la filtración final
    bioMérieux y Jackson Family Wines presentan BOTTLESAFE™
    La solución, validada por las bodegas para verificar la filtración final antes del embotellado in situ, en menos de 4 horas, ya está disponible junto con una gran oferta de soluciones de bioMérieux...
    Publicado el:28/11/2022
    Disponibles las ponencias del congreso IVAS 2022
    Una plataforma con 71 videos de las ponencias presentadas que estarán disponibles durante los próximos dos meses
    El comité organizador de "In Vino Analytica Scientia" (IVAS) 2022 se enorgullece en anunciar que las grabaciones de las ponencias de la 12ª edición de la conferencia ya están disponibles. El r...
    Publicado el:21/11/2022
    Resumen de las recientes resoluciones adoptadas por la OIV
    Durante la XX Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que se celebró el 4 de noviembre de 2022 en Ensenada (México), se adoptaron un total de 35 resoluciones. ...
    Publicado el:20/11/2022
    Las pectinasas y sus aplicaciones en el vino
    Todos conocemos las pectinas, esos polisacáridos que confieren turgencia, firmeza y compactación a los tejidos y paredes vegetales, lo cual protege a la planta de agresiones externas como la sequía...
    Publicado el:12/11/2022
    La grave sequía y el calor extremo suponen una nueva amenaza para la producción de vino
    En 2022, a pesar de la ola de calor que afectó a muchas regiones del mundo, se espera que el volumen de producción mundial de vino se sitúe en un nivel similar al observado el año pasado. Este serí...
    Publicado el:10/11/2022
    Respetar y potenciar la identidad del vino
    Auroras®: la visión de VASONGROUP
    El encuentro entre dos entidades diferentes y distantes, que juntas generan algo maravilloso. Los productos de JUCLAS y Enologica Vason unidos para exaltar la identidad de los vinos..
    Publicado el:09/11/2022
© Todos los derechos reservados
NIF-IVA: IT01286830334
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
- A +
ExecTime : 2,625