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Mantener el contenido hídrico durante el invierno

Mantener el contenido hídrico durante el invierno

Un estudio australiano de tres años de duración realizado por el "South Australian Research and Development Institute"  (SARDI) ha demostrado que una disminución de las precipitaciones durante el invierno está asociado a un menor rendimiento en uvas.

En este trabajo se observó que una reducción de las precipitaciones desde mayo hasta agosto de aproximadamente un tercio, en comparación con la precipitación histórica promedio, tiene un impacto significativo en el rendimiento comprendido entre el 20% y el 40%

Basándose en estos resultados, los investigadores afirman que sería aconsejable aplicar el riego durante los inviernos secos para mantener la humedad del suelo, incluso cuando las vides aún están inactivas, sin esperar a que comiencen los primeros signos de crecimiento de la vid en la primavera.

Para evaluar el impacto que la reducción de las lluvias de invierno y los diferentes métodos de suministro de agua del suelo pueden tener en el rendimiento y la calidad de las uvas, los investigadores utilizaron carpas para proteger las vides de la lluvia durante tres campañas, Se estudiaron diferentes métodos de riego que pueden reemplace la lluvia invernal. Los resultados se compararon con una zona de control sin protección.

Las vides que mostraron los mejores resultados fueron las vides de control, seguidas de cerca por aquellas en las que se usaron microaspersores durante el invierno.

Las vides irrigadas con goteros han dado mejores resultados que aquellas con riegos limitados, pero en  ningún caso se llegó a los resultados obtenidos con las del control.

De hecho, el suministro de agua al final del invierno no impidió una reducción del rendimiento del 10-30 por ciento, aumentó el tamaño del dosel y tuvo un efecto negativo en la composición de las uvas y el vino.

El informe final del proyecto está disponible siguiendo este enlace.

Publicado el 15/09/2019
Disponible en italiano english francais
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