Para afrontar mejor este particular período histórico y el consiguiente bloqueo temporal del proceso de elaboración del vino, será necesario actuar con los productos y tecnologías apropiados.
¿Cómo mantener los vinos jóvenes, hasta el momento del embotellado y el reinicio del proceso de elaboración?
En este vídeo os ofrecemos la grabación del webinar organizado el pasado 11 de mayo donde se define una estrategia multidisciplinar para una gestión moderna de la vida útil de los vinos con bajo nivel de sulfitos.
El consumidor está cada vez más atento a los sulfitos de los vinos, así que veremos como las innovaciones científicas más recientes pueden ayudar al productor a desarrollar y ofrecer al mercado vinos con un alta integridad y con una mayor longevidad.
En este enlace puedes visualizar la grabación del webinar celebrado el pasado 11 de mayo
Toda la experiencia VASONGROUP está al servicio de la enología nacional e internacional, para responder a los problemas críticos de este último periodo, para compartir juntos de la mejor manera.
