Los enólogos buscan asegurar la constancia del rendimiento fermentativo, la eficiencia del proceso, mantener el color y los perfiles organolépticos con el fin de satisfacer las nuevas tendencias de los vinos a través de una mayor complejidad aromática y gustativa, sin la aparición de características negativas.
AB Biotek ha desarrollado la nueva gama de ingredientes enológicos Pinnacle para ofrecer al enólogo la mejor opción para la elaboración de vinos Premium sin necesidad de grandes cambios en la bodega.

La gama incluye levaduras, enzimas, bacterias, taninos y coadyuvantes de fermentación, todos seleccionados por el equipo de enólogos y expertos técnicos de AB Biotek con el fin de ofrecer una cartera completa. Para más información visite www.pinnaclewineingredients.com.

Esta nueva gama de productos ya está disponible en España y Portugal a través de:
Ravago Chemicals Spain SA.  wine@ravagochemicals.com