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Qué vamos a publicar en los próximos meses…
- «Relación entre índices hiperespectrales, parámetros agronómicos y composición fenólica en uvas Tempranillo» – Ignacio García-Estévez
- «La centrifuga decanter: un innovador equipo para la extracción en continuo de mosto destinado a la producción de vinos blancos y rosados de calidad « – Jean-Michel Salmon
- «Madurez y técnicas vitícolas y su fuerte impacto en la concentración de rotundone en vinos tintos de Vitis Vinifera l. cv. Duras» – Olivier Geffroy
- «Comprensión y manejo del problema de reducción» (artículo)- Vicente Ferreira
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