Vinidea.it e Infowine.com se complace en anunciar que los resúmenes de Enoforum Web Conference 2021 están disponibles en IVES Conference Series.
ENOFORUM es el mayor congreso técnico-científico de Europa para el sector vitivinícola. Es el único evento que reúne a productores, técnicos, enólogos y agrónomos, investigadores y proveedores de tecnología, facilitando y estimulando el nacimiento y desarrollo de la innovación en el sector vitivinícola. Desde el año 2000, el congreso se celebra cada dos años en Italia, España y Portugal. En 2021 se han programado tres eventos: un congreso internacional concebido con un formato digital, Enoforum Web Conference (del 23 al 25 de febrero), y dos congresos pensados para ser celebrados en presencia pero que ante la actual situación de confinamiento se celebrarán virtualmente, Enoforum USA (del 4 al 5 de mayo) y Enoforum Italia (del 18 al 20 de mayo).
El programa de la Enoforum Web Conference incluyó 45 trabajos de investigación de vanguardia que fueron seleccionados por un Comité Científico Internacional, integrado por 86 investigadores de 17 países, en base al criterio relevancia para una producción de vino moderna e innovadora.
La International Viticulture and Enology Society (IVES) es una asociación académica dedicada a la viticultura y la enología. Fundada en 2017 por un grupo de importantes universidades e institutos de investigación, tiene como objetivo poner a disposición de investigadores y profesionales de forma gratuita los resultados de la investigación científica. IVES es una organización sin fines de lucro gestionada por sus miembros institucionales.
IVES publica IVES Conference Series – Viticulture and Enology con el fin de recopilar las actas de congresos internacionales dedicados a la viticultura y la enología y ofrecerlas en acceso abierto a investigadores, doctorandos, estudiantes, técnicos, etc.
ENOFORUM se enorgullece de participar en IVES Conference Series y de ofrecer la publicación de los resúmenes de la Enoforum Web Conference , están disponibles en https://ives-openscience.eu/enoforum-web-conference-2021/.
