El pasado día 15 de noviembre se celebraron, como cada año con gran afluencia de público, las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico que ya van por su octava edición.
Las jornadas, que tuvieron lugar en el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja, fueron inauguradas por Belén Ayestarán, Vicerrectora de Investigación de la Universidad de La Rioja, Íñigo Crespo, presidente de Cultura Permanente y Secretario General de Premios Ecovino, y Antonio Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la UR, presidente del Jurado de Premios Ecovino y coordinador académico de las JUVE.
Las jornadas están organizadas por la asociación permacultural ‘Cultura Permanente’, con la colaboración de la Universidad de La Rioja (UR), el CPAER, Laboratorios Excell Ibérica, Corchos M. A. Silva & Garzón, Rivercap, Verallia y Riojadhesivos.
Los presentes pudieron asistir a las ponencias magistrales de Sonja Kanthak, asesora en Ecovin, Jorge Vega, Bodegas Puerta del Viento, Juan Park, de Wine Intelligence.
En la página web del evento es posible visualizar los videos de las ponencias y de la mesa redonda conclusiva.
