Flaxtank Ptv Ltd. ha introducido en Australia un nuevo depósito para la microoxigenación. Estos recipientes, que se utilizan para la maduración de los vinos, están realizados en polietileno de alta densidad permeable a los gases; permiten la difusión del oxígeno atmosférico en el vino de forma parecida a como sucede en las barricas de roble tradicionales. El texto describe los diferentes factores considerados para la construcción de los depósitos. Por otro lado se discute la problemática de la preservación de la estructura del vino durante la crianza. Algunas de las principales ventajas, entre otras cuantas que vienen descritas con detalle, de la utilización de este tipo de depósito son una necesidad de mano de obra menor, una pérdida de volumen de vino reducida, mayor higiene, una limpieza más fácil y un buen control de la maduración del vino. (Se aconseja la lectura del texto completo. Título original: “Oxygen-permeable polyethylene vessels: A new approach to wine maturation”. Fuente: Australian & New Zealand Grapegrower and Winemaker)