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  • Curso: ANÁLISIS SENSORIAL DE LA UVA - Metodología ICV
    17, 18 y 19 de septiembre de 2019 en La Rioja, Ribera del Duero y Navarra
    El ICV (Instituto Cooperativo del Vino) de Montpellier ha puesto a punto y utiliza en la práctica, desde hace 10 años, un método de análisis sensorial de la uva. El análisis representa una respuest...
    Publicado el: 28/08/2019

Ficha Técnica: Poda mínima

Groupe Institute cooperatif du Vin

Ficha técnica que resume los conocimientos actuales sobre la técnica de poda mínima de la vid. Se trata de un útil instrumento que presenta de forma esquemática los fundamentos, los puntos clave para su aplicación, los costes de producción y las consecuencias agronómicas desde un punto de vista práctico. Se exponen además las experiencias australianas, italianas, alemanas, francesas y españolas con esta técnica. Palabras clave: vigor, madurez, operaciones en verde
Publicado el 11/07/2006
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