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    ENOFORUM, el mayor congreso técnico científico de Europa para el sector vitivinícola.... ¡llega ahora a Estados Unidos como Enoforum USA! Es el único congreso que reúne productores, técnicos ...
    Publicado el: 01/03/2021

Métodos de medición de los índices de la estructura de los vinos tintos

Índice de polifenoles totales; Taninos totales; Índice etanol; Índice PVPP; Índice de poder tánico.
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