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Curso: ANÁLISIS SENSORIAL DE LA UVA - Metodología ICV
17, 18 y 19 de septiembre de 2019 en La Rioja, Ribera del Duero y Navarra
El ICV (Instituto Cooperativo del Vino) de Montpellier ha puesto a punto y utiliza en la práctica, desde hace 10 años, un método de análisis sensorial de la uva. El análisis representa una respuest...
Publicado el: 28/08/2019
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Ficha Técnica: Poda mínima
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Ficha técnica que resume los conocimientos actuales sobre la técnica de poda mínima de la vid. Se trata de un útil instrumento que presenta de forma esquemática los fundamentos, los puntos clave para
Publicado el: 11/07/2006
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Lactobacillus y Pediococcus
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