La gran variedad de tapones sintéticos disponibles en el mercado crean numerosos interrogantes a la hora de su elección, ¿Cúando es preferible utilizarlo?, ¿Cómo elegirlo?, ¿Cómo utilizarlo?. El artículo describe algunos elementos que ayudan a responder. Por otra parte se describen algunas pruebas dirigidas y realizadas por el ICV que han permitido evidenciar la influencia del tipo de tapón utilizado sobre el contenido de SO2 libre, de SO2 total, de CO2 y sobre las características organolépticas de los vinos.