Método optimizado para la predicción temprana y precisa del rendimiento del viñedo
Ana CALDEIRA, CRI, Viña Concha y Toro, Chile - Instituto Superior de Agronomia, Portugal
La predicción del rendimiento de los viñedos es un aspecto fundamental a la hora de programar la vendimia y optimizar las operaciones de vinificación. A causa de la alta variabilidad espacial presente en los viñedos y del uso de unos métodos de muestreo poco adecuados las predicciones realizadas presentan errores significativos. Por lo tanto, es fundamental conseguir metodologías optimizadas que permitan predecir anticipadamente y con precisión el rendimiento del viñedo.
El objetivo de este trabajo de investigación era identificar las principales fuentes de variabilidad espacial y definir un método adecuado de muestreo/medición.
Para ello se estudiaron 23 parcelas de viñedos del Valle del Maule (Chile), donde se encontraban presentes cinco variedades y cuatro sistemas de conducción diferentes.
La ponencia mostrada en este vídeo se presentó en el “International Congress on Grapevine and Wine Sciences” - ICGWS (Logroño, España, 7-9 de noviembre de 2018) organizado por el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV).
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